肾动脉狭窄可以吃红薯土豆。原因说明，红薯土豆含丰富碳水化合物，红薯含水溶性纤维，维生素a原，碳水化合物，具有解毒的功效，在体内代谢生成葡萄糖醛酸，可以帮助肝脏，排出细菌毒素，重金属等物质，因此，对于肝肾功能弱的患者，可以经常食用
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