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请问小米粥是酸性还是碱性？谢谢1

请问小米粥是酸性还是碱性？谢谢1

提问时间：2020-07-27

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

指导意见：<br>小米粥主要成分是淀粉类化合物。指导意见：淀粉类化合物（包括米、面）其代谢产物都是酸性的。

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