l肉碱也称左旋肉碱,是一种促使脂肪转变为能量的类氨基酸。主要在红肉中,比如牛肉、猪肉等肉类食物,素食食物中含量较低,人体也可自身合成,但想要通过食物摄取来达到减肥的效果并不可取,红肉中的脂肪含量明显高于其他食物,最好还是通过运动减肥。
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