高脂血症可以吃胶原蛋白。高脂血症可以吃胶原蛋白。胶原蛋白质是蛋白质的一种，是构成人体组织、器官的重要组成成分，可以从食物中获取，如动物性食物就含有比较多。
但是红肉类含饱和脂肪及胆固醇比较多，不宜过多食用，宜多吃新鲜的蔬菜和水果。
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