自制低筋面粉怎么做？

低筋面粉很简单，先准备好淀粉，把中筋面粉和淀粉按四比一的比例混合，然后均匀地混合在一起，这个时候用手抓起一把，混合着的中筋面粉和淀粉，再用手用力捏紧，捏成团以后，手里的低筋面粉就配置成功了，按照这样的方法，把剩下的混合物夜都捏紧，就可以了，方法非常的简单，关键是要掌握好比例和力度，不要在里面加水，也可以根据自己的口味，稍微改动。