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血脖子肉可以吃吗

买了一些血脖子肉想包包子，但是同事说血脖子肉不健康对身体不好，这是真的吗，血脖子肉可以吃吗？

提问时间：2020-05-09

答医生回复

李政主治医师

三甲南京鼓楼医院康复医学科

尽量不要吃。血脖子肉就是猪颈肉，其中存在病变淋巴结和甲状腺等不适宜食用的组织，有损身体健康，食入会出现恶心、呕吐、血压升高等症状。
在外面买的血脖子肉质量得不到保证，最好不要吃。

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