病情分析:您好!尿酸是指人体内嘌呤代谢的最终产物。嘌呤会使体内积聚过多尿酸,造成代谢失调。尿酸过高,通常跟常吃红肉和动物内脏、年纪大、肥胖、酗酒、新陈代谢疾病如糖尿病有关。
指导意见:在饮食上当然是应该吃低嘌呤的食物了。轻微嘌呤含量(每100克含0-25克嘌呤):牛奶、芝士、乳酪、鸡蛋、大部分蔬菜、水果、米、面、面包、脂肪、油、茶、咖啡等。
葡萄属于水果,可以吃。葡萄干的话,因为是浓缩的葡萄了,相同的重量下,嘌呤含量是要偏高的。可以少吃一些,建议还是吃新鲜的水果比较好。
*中等嘌呤含量(每100克含25-100克嘌呤)瘦肉、猪肉、羊肉、家禽、鱼、虾、龙虾、豆腐、豆奶、菠菜、绿豆、花椰菜、芦笋、蘑菇、紫菜等。
*高度嘌呤含量(每100克含150-1000克嘌呤)鹅肉、动物内脏(肝、肾、肠、心和脑)、鳗鱼、鲱、鱼卵、鱼皮、虾米、海味、贝类如扇贝、蚝等、发酵粉等。
中高嘌呤含量的食物一定要少吃,量一定要控制。其次,适量摄取蛋白,每公斤体重只可摄取0.8克蛋白质,例如,一个60公斤的人,每天最多可摄取50克的蛋白质。
还要限制脂肪的摄取量,总卡路里的脂肪量低于30%。多喝水,能够增加尿量排泄。戒酒或者少喝酒。维持正常体重,避免体重急剧下降,因为这会破坏肌肉组织及短暂地提升尿酸素。
祝您健康!
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