有肝病可以吃魔芋吗？

有肝病可以吃魔芋魔芋，又称蒟蒻芋，俗称魔芋、雷公枪、菎蒟，属多年生宿根性块茎草本植物。魔芋富含魔芋多糖，尤其是白魔芋、花魔芋品种的魔芋多糖含量高达50%—65%。

魔芋多糖又称魔芋葡萄甘露聚糖，是由众多的甘露糖和葡萄糖以β-1,4-糖苷键连接起来的线性高分子化合物，对于肝病人来说，吃魔芋不仅有利于健康，而且对各种合并症也有很好的防治作用。