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醉虾应该怎么做呢?

最近跟朋友出去吃饭吃大了很好吃的醉虾,所以就想自己尝试着做,但是以前没有做过所以不知道怎么做,请问醉虾应该怎么做呢?
提问时间:2020-05-28
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    趁虾活着的时候将其放在白酒中浸泡半个小时然后捞出就可以做醉虾了,一般可以爆炒或者也可以烧烤,酒精中含有丰富的微量元素能去除虾中的脏东西,而且还能帮助虾肉更加的鲜嫩,另外酒香还能起到很好的增加食欲的作用,平时可以经常在家里做醉虾吃,虾中含有丰富的蛋白质和大量的钙元素,多吃能起到很好的补充身体中的营养的作用,而且还能有很好的口感。

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