健康指导：原因说明：是可以吃的，紫薯里面含有大量的花青素，花青素在酸性环境中显红色，在碱性环境中显黑绿色，所处的环境发生改变它的颜色就会变化，但是是可以食用的。
不过加碱会对紫薯中的营养成分有一定的破坏，不建议加碱。
Copyright © 2026 51zyzy.com All Rights Reserved.
京ICP备2021018588号-7 联系我们：3822031469@qq.com
京公网安备 11010502055392号
