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减肥可以吃土豆吗?

最近一直在减肥,除了运动之外,我还想通过控制饮食来减肥,我非常吃土豆,但是朋友说土豆容易发胖,是真的吗?减肥能吃土豆吗
提问时间:2020-06-15
答医生回复
  • 侯典举
    侯典举 主任医师
    三甲中国医学科学院整形外科医院 整形外科

    可以吃的,但是要注意土豆吃多了也容易发胖,土豆含有大量碳水化合物,是可以直接转化为脂肪,但是土豆同时含有蛋白质,人体需要蛋白质,而且蛋白质在消耗吸收过程中所消耗的热量是最多的,高蛋白质使热量消耗更多,不易生成脂肪,而且土豆含有大量具有润肠作用的纤维素。

    同时土豆高热量,所以吃土豆变胖也是很容易的,所以想用土豆减肥的人建议把土豆代替米饭,而不是代替蔬菜。

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