晚上睡觉时嗓子干的冒火，口苦

根据你的描述看，出现这种情况，一般考虑两点，一种是中医上的肝胆有热，主要出现的就是口苦口干易怒，舌红苔黄腻，一种是除了你描述的情况还会伴有头沉胸闷后背胀，腿酸腿沉，这种情况与吃凉的东西有关，如凉的饮料，凉的啤酒，西瓜，等有关系，出现这种情况，应避免再次接触凉的食物，适度的多喝温热水，静养一下，有可能会痊愈，也可喝点红糖姜汤水，红糖和姜的比例是2比1红糖多放姜少放