西瓜中的糖有葡萄糖和果糖,水分占了90%左右,而且其中有部分糖是左旋糖,而面粉的淀粉含量达到70%,大米的淀粉含量达到67%,淀粉到体内全部转化成葡萄糖,而且基本是右旋糖,我们平时测的血糖是葡萄糖,而人体对左旋糖吸收的很少,主要吸收右旋糖,所以吃西瓜的时候实际进食的葡萄糖两是远小于吃饭的,指导意见:你需要注意的是,西瓜还是需要少吃点的,每天的淀粉类主食需要控制到6两以下,并注意加强运动,祝健康幸福。
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