原发性高血压不宜多吃茶叶蛋。因为茶叶有提神醒脑的功能，故在烫煮过程中加入少许茶叶，煮出来的蛋便色泽褐黄。茶叶蛋营养丰富，口味上佳，然而，有专家指出，茶叶和鸡蛋的搭配对胃有刺激，是不恰当的食用鸡蛋方法。
应该少吃。尤其是高血压患者更应该少吃鸡蛋。
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