板栗味道香甜口感好,而且营养丰富,很多人都特别爱吃。而且经常吃板栗还有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的功效。但平常去除板栗皮比较麻烦。
可以将买回的板栗再晾晒几天,然后用清水清洗干净。把板栗放到案板上,用刀给板栗切开小口。再把板栗放在烧开的热水里煮,烧开后关火。
再盖上锅盖焖5分钟,5分钟后把板栗取出来剥皮,越热皮越好剥。
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