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患者提问

糖尿病早餐可以吃面条吗

我前段时间多饮、多尿,去医院检查出患有糖尿病,请问早餐可以吃面条吗?
提问时间:2020-05-14
医生回复
  • 高清歌
    高清歌 副主任医师
    三甲上海市第六人民医院 内分泌科

    糖尿病早餐可以吃面条。可以吃玉米、燕麦、高粱、糙米等打粉后做成的面条,也不是全部用这些面粉做面,口感肯定不好,要加上白面,中三分之一的白面就可以了,与全部用精制谷物相比,全谷物食品加工程序较少,包含的维生素、矿物质和纤维,能够减缓糖吸收速度,避免血糖骤然升高,有助于降胆固醇,增加饱腹感,并促进消化。

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