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有寄生虫的猪肉还能吃吗？

今天去菜市场买的猪肉回来发现肥肉里有寄生虫，长长白白的，切到会出血变红。我说不要了，爸妈年纪大舍不得扔掉说太浪费。还能吃吗？高温煮过后，刀具什么的是不是都需

提问时间：2020-05-29

答医生回复

李敏然副主任医师

三甲暨南大学附属第一医院感染科

你好！据你所述的情况，建议最好不再食用。刀具开水需要高温消毒。

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