什么蔬菜最减肥？怎么调理？

蔬菜是减肥食谱中必不可少的一类食物，基本所有的蔬菜中都含有种类繁多的维生素，还有一定量的膳食纤维，食用以后产生的热量比较少，而且可以提高消化系统的功能。

黄瓜、苦瓜和冬瓜等的水分和低聚糖含量较低，经常食用能促进脂肪的利用，还可以起到美容养颜的效果。同时还要多吃土豆、红薯以及萝卜等根茎类，茼蒿和油麦菜之类的绿色蔬菜也要多吃。