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银杏仁该怎样食用，有哪些功效

提问时间：2020-06-04

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赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

意见建议：银杏的烹调方法主要有煮、炒、蒸、煨、炖、焖、烩、烧、镏等10余种，与副食品、干货、主食相配，制成十三类400余道菜，无不体现银杏独特的风味和特有的魅力。

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