芹菜馅怎么做比较好？

将芹菜跟猪肉一起做馅会比较好吃，在拌饺子馅的时候可以滴几滴麻油，能够使得馅更加香。芹菜性凉，能够起到一定的理胃的效果，适合在夏天的时候吃，能够帮助中祛湿浊、清热平肝。

另外芹菜当中还含有一种叫做芹菜素的物质，这类物质能够帮助缓解高血压、血管硬化的情况。除此之外芹菜当中还含有一些具有抗癌效果的物质，所以适当吃一些芹菜能够起到防癌的作用。