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问患者提问

我昨天看见妈妈做粥的时候往锅了放了点东西,我问妈妈放的什么

您好！我昨天看见妈妈做粥的时候往锅了放了点东西，我问妈妈放的什么，妈妈说放了一点白矾，说做出来的粥会很好喝。不知道粥里放这个好不好？我说妈妈以前做的粥怎么那么好喝呢？求一个白矾的详细说明书？谢谢！

提问时间：2020-05-23

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

你好，你确定是白矾吗？当白矾作为食品添加剂，被人食用后，基本不能排出体外，它将永远沉积在人体内。其毒副作用主要表现为白矾可以杀死脑细胞，使人提前出现脑萎缩、痴呆等症状，影响人们的智力，对生命影响不大。
以后最好还是不要添加的。

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