浅表性胃炎不可以吃蛤蟆。蛤蟆一般指的赖蛤蟆，一般都是入中药材，赖蛤蟆是有毒的，不建议吃，会中毒的。浅表性胃炎饮食上要遵循无刺激性，含低纤维质，易于消化，具有足够营养的饮食，少食多餐，进餐时要放松。
少吃辛辣刺激性食物。
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