胆囊结晶可不可以吃鲍鱼

问题分析：胆囊结晶可以吃鲍鱼意见建议：胆固醇结晶本身是胆囊所分泌的胆固醇由于溶解度的改变，胆汁中的胆固醇含量超过了胆汁酸和磷脂溶解胆固醇的能力，胆汁中部分胆固醇就不能溶解在胆汁中，就会析出胆固醇结晶而发生沉淀。

平时饮食注意清淡少油、低脂肪低、胆固醇饮食。鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。它能够提高免疫力，破坏癌细胞代谢过程，提高抑瘤率，却不损害正常细胞，有保护免疫系统的作用。