早上喝牛奶和吃苹果需要间隔多久？

在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃苹果。喝牛奶时吃苹果是不科学的,因为苹果及大多数水果（包括茶叶）中含有鞣酸,牛奶中的蛋白质80％以上为酪蛋白,如在酸性情况下,酪蛋白易凝集,易导致消化不良和腹泻,还会影响牛奶中钙的吸收.所以在食用牛奶或乳制品后建议不要马上食用水果。