药膳既可作为高血压病的辅助疗法、也可作为该病的预防、康复以及保健之用食疗中药:山楂 有降低血压的作用每日服用9-15克适用于高血压病或兼患高脂血症、冠心病者木耳 有降压作用每日服用6-12克、可长期代茶饮用适用于肝火上炎或阴虚阳亢型高血压病。
芹菜 芹菜素有降压作用鲜芹菜250克、切细绞汁、每日分2次服;或以鲜芹菜30-60克煎汤服(不宜久煎)适用于肝火上炎或阴虚阳亢型高血压病洋葱 有防治高血压的作用可捣汁饮用或炒菜食用大蒜 所含大蒜□能降低血压可生食、煨食、煮粥、煎汤或捣泥丸服
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