阑尾炎手术后第七天，开始流水、拆线刀口中间有个洞。

问题分析：您好。根据您的描述，您是阑尾炎术后7天，现在切口处开始流水，拆线后切口中有洞，这个情况考虑主要是切口感染了。

由于阑尾炎属于感染性手术，若手术时切口保护不好，有脓液污染切口或切口缝合不好，就会形成切口感染，表现为切口裂开，有炎症渗出的。

意见建议：鉴于您目前的情况，主要治疗措施就是切口换药，根据炎症渗出多少， 每天可进行1-2次的切口换药，换药时要用纱布将感染伤口内的坏死组织及炎症渗出清除干净，这样通过不断的换药，感染的伤口就会愈合的。