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饮食注意什么可预防食管癌

前我做了一次食管癌的手术，是早期的，也没什么症状，体检的时候发现的，我真不知道自己得了这个病，我现在挺害怕这个病会再复发的，所以想知道饮食注意什么可预防食管癌。想得到怎样的帮助：我想知道饮食注意什么可预防食管癌

提问时间：2021-11-06

答医生回复

宋广斌副主任医师

三甲佳木斯大学附属第二医院耳鼻喉科

你好，预防食管癌应多吃山芋、粗粮、水果、新鲜蔬菜等含有丰富的碳水化合物及粗纤维的食物，尽量少吃油炸、熏制、高脂肪、高蛋白的食物，不吃有可能腐败的水果、蔬菜及食物。

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