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患者提问

红豆黑豆绿豆一起煮的功效和作用

我平时喜欢用各种食材来熬粥,所以想问一下红豆黑豆绿豆在一起煮时有什么功效和作用?
提问时间:2020-04-19
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    红豆、黑豆和绿豆都属于豆品中的一种,放在一起煮可以有效的起到补铁、补血的作用,可以加速身体内血红蛋白的生成,改善贫血现象。

    而且其中的纤维素含量非常丰富,可以促进肠道蠕动,改善便秘。从中医学的角度来讲,三种豆品可以利水渗湿、清热解毒、消肿排脓。

    对于代谢问题和脾胃虚弱导致的水肿现象有改善作用。

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