胆结石切除手术后吃什么好

以下内容参考下：切除胆囊以后，人体会发生一些变化，这些机体的代偿性变化是适应消化的需要。这一过程需要23个月的时间。

在这段代偿、适应的时间里，消化吸收脂肪的功能会暂时受到一定的影响。为适应这种改变，胆囊切除的人，吃脂肪的量要适当地加以限制（即所谓低脂饮食），可以采取少吃多餐的方法，尤其不宜一次吃太多的动物脂肪食物，如肥肉、猪蹄等。