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水豆豉酸了还能吃吗

提问时间：2020-05-05

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

健康指导：有的水豆豉在制作上加醋，当然有点酸了，在食用水豆豉的时候看一下说明，如果在制作配方中未加醋而有点酸味，说明变质了，不可食用。

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