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患者提问

谢谢李医生,那吃完虾后先生煮了

谢谢李医生,那吃完虾后先生煮了浓茶喝,这个会引起中毒吗?
提问时间:2020-04-06
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    问题分析:你好,这种情况是不太合适的,虽说不一定出现中毒,但这样饮食是不合理的。如果没有症状更好,有症状的话,以后注意一下。

    意见建议:鱼、虾等海产品含有丰富的蛋白质和钙等,而在茶中含有较多的鞣酸,如果吃完海鲜后马上喝茶,不但影响人体对蛋白质的吸收,海鲜中的钙还会和茶中的鞣酸相结合,形成难以溶解的聚合物,对消化道产生刺激。

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