血压高可以吃猪肝吗

高血压少吃或者不吃猪肝，虽然猪肝含有丰富的铁元素，而且容易被人体吸收，是很好的补铁食品，尤其适合于贫血的病人，但是肝脏中的胆固醇含量比较高，并不适合高血压病人吃。

高血压病人很多同时合并高脂血症，而高血压合并高脂血症会导致冠心病的风险明显增高，所以高血压病人需要低脂饮食，控制胆固醇摄入量，所以猪肝虽然可以吃，但是必须要少吃。