肾功能不全饮食禁忌

您好:肾功能不全患者肾脏单位损伤过半,硬化的肾单位永远不会再生,残存的肾单位毕竟元气大伤,恢复期非常脆弱,如果此时不注意饮食禁忌随意进补,势必加重肾脏损伤,所以肾功能不全患者需严格控制饮食.[宜](1)宜食含低蛋白,高糖的食物,选用生物利用度高的蛋白质,如乳类,蛋类,瘦肉,鱼,鸡等.含糖量高的食物:如蜂蜜,葡萄糖,甜果汁等(2)宜吃新鲜蔬菜,水果.补充维生素及叶酸等(3)宜用植物油,但不限脂肪摄入量.[忌](1)浮肿尿少量忌盐,忌钾,忌食过咸食物(咸鱼咸菜,榨菜等),高钾食物(海带,紫菜,蘑菇,土豆,莲子,瓜子,瘦牛肉等(2)忌辛辣刺激性食物,如辣椒,花椒,咖啡,酒,可可等(3)忌公鸡,鹅,猪头肉,海腥等发物。