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阿胶怎么要煮才有营养？

提问时间：2020-02-29

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

指导意见：不可以煮的，将碎阿胶放汤盆中，加黄酒适量浸泡12小时;取冰糖适量，加水化成冰糖水，滤去渣后倒入泡软的阿胶中。

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