首页 > 权威问答 > 关于布鲁氏杆菌在加工成的奶粉中能存活吗?
患者提问

关于布鲁氏杆菌在加工成的奶粉中能存活吗?

最近很多媒体报道飞鹤乳业的奶牛和员工感染布鲁氏杆菌,不知道在生产的婴幼儿奶粉中是否存在,能成活吗?我家宝宝一直吃的飞鹤奶粉?
提问时间:2020-03-10
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    布氏杆菌病是由布氏杆菌引起的人畜共患的传染病。临床特点为长期发热、多汗、关节炎、睾丸炎、肝脾肿大等。国内多见于牧区发病。

    严格管理不会传播疾病。但布氏菌对光、热、及常用化学消毒剂的抵抗力弱。如日光照射20分钟,湿热60度1030分钟就可将细菌杀死。

    如果是生牛奶,煮开以后就没事了。指导意见综上所述,即使用真的是奶中有布氏菌,经开水冲均后能够存活的可能性很小。所以我认为您不要太担心。

    况且报道的不一定是事实。也可以带孩子去医院化验一下。不过内去的医院很少开展这个检查。

Copyright © 2026 51zyzy.com All Rights Reserved.

京ICP备2021018588号-7 联系我们:3822031469@qq.com

京公网安备 11010502055392号