问题分析：上午好！可以说红枣的皮与肉都有营养和药用价值。全枣具有补脾和胃、益气生津、调的营卫、和解药毒之功。意见建议：红枣皮营养需不及枣肉丰富，但其含有纤维素，有清肠利便之功。
红枣虽好，但素有湿痰积滞者还是少吃为宜。祝好！
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