高血压脑出血可以吃高蛋白食物。高血压脑出血患者饮食上予以高蛋白，高维生素、低脂清淡易消化营养丰富食物，如鱼类、豆制品、五谷、黄豆等，忌辛辣刺激、油腻食物(如浓茶、咖啡、油炸食物，多进蔬菜、水果，保持大便通畅。
要求高蛋白饮食。
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