肝的作用是什么？我知道肝脏是人体最重要的器官之一，它的作用十分的大，并且是不可或缺的。

肝脏是人体内一个重要的代谢脏器，是消化系统中最大的消化腺，位于右侧横膈膜之下，胆囊和右侧肾脏的前方，下方紧邻胃。

肝脏的作用，它能够对于体内和体外的一些非营养物质进行生物转化，通过新陈代谢转化为无毒或毒性较低的物质排出体内，这也就是肝脏最重要的解毒功能。

此外，肝脏还能够合成蛋白质；参与机体凝血过程；分泌及储藏胆汁；肝脏还具有免疫功能。