急肠胃炎可以吃猪肚煲汤吗？

本病是胃肠粘膜的急性炎症,临床表现主要为恶心,呕吐,腹痛,腹泻,发热等.本病常见于夏秋季,其发生多由于饮食不当,暴饮暴食；

或食入生冷腐馊,秽浊不洁的食品.中医根据病因和体质的差别,将胃肠炎分为湿热,寒湿和积滞等不同类型.胃肠炎引起的恶心,呕吐通常发病较急,开始多腹部不适,继而恶心,呕吐.腹部阵发性绞痛并有腹泻,每日数至数十次水样便,黄色或黄绿色,含少量粘液.伴有不同程度的发热,恶寒,头痛等.少数病例可因频繁吐泻,导致脱水及电解质紊乱,酸中毒　急性肠炎的发病因素(1)细菌和毒素的感染　常以沙门菌属和嗜盐菌(副溶血弧菌)感染最常见,毒素以金黄色葡萄球菌常见,病毒亦可见到.常有集体发病或家庭多发的情况.如吃了被污染的家禽,家畜的肉,鱼；

或吃了嗜盐菌生长的蟹,螺等海产品及吃了被金黄色葡萄球菌污染了的剩菜,剩饭等而诱发本病(2)物理化学因素　进食生冷食物或某些药物如水杨酸盐类,磺胺,某些抗生素等；

或误服强酸,强碱及农药等均可引起本病　急性胃肠炎并发疾病　脱水电解质不平衡,肠穿孔,败血症注意事项　1.急性胃肠炎患者应卧床休息,注意保暖　2.急性期患者常有呕吐,腹泻等症状,失水较多,因此需补充液体,可供给鲜果汁,藕粉,米汤,蛋汤等流质食物,酌情多饮开水,淡盐水　3.为避免胃肠道发酵,胀气,急性期应忌食牛肉等易产气食物,并尽量减少蔗糖的摄入.应注意饮食卫生.忌食高脂肪的油煎,炸及熏,腊的鱼肉,含纤维素较多的蔬菜,水果,刺激性强的饮料,食物和调味品等。