痛风不能食用香菇。香菇含丰富的维生素D原和大量谷氨酸和通常食物里罕见的伞菌氨酸、口蘑氨酸和鹅氨酸等，其中香菇多糖可以提高人体免疫功能。
但香菇嘌呤含量为214.5mg/100g，为高嘌呤食物。因此痛风应谨慎食用香菇。
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