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患者提问

料酒和生姜能放在一起炖东西吗

料酒和生姜能放在一起炖东西吗?会不会中毒呀。
提问时间:2020-08-02
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    你好。这是两种常用的食物佐料,是可以放在一起炒菜或炖食物的,做各种菜都常用,尤其在炖肉的时候,可以改良食物的味道。

    但是两种佐料一般不会同时放,大多是有顺序的先后放。但是不论怎么放,都不会引起中毒。

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