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枸杞受潮了该怎么办才好?

你好,我家年前买的枸杞,到现在一直没吃,今天打开发现枸杞出现了受潮的情况,还有一些发霉,不知道该怎么办才好呢?
提问时间:2020-02-20
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    你好,在枸杞受潮以后,先看一下它的受潮程度,如果比较严重的话,那么肯定是不能吃了,因为里面已经产生了氧化反应,容易滋生很多细菌。

    这个时候可以把它们用来泡脚,也算是废物利用。如果枸杞受潮的情况并不严重的话,那么先把它们拿出开,铺开在阳光下晒几天,让日光杀灭受潮枸杞里面的霉菌,晒干了以后,枸杞还是能吃的,或者用来泡酒,效果都很好。

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