吃面条会有致命危机，是真的

问题分析：对于这种情况，其实不需要太担心，只有对麦角蛋白过敏的人会有危险，一般人是不会的指导建议：首先要注意自己是否有过敏体质，如果有，可以去医院检查过敏源，对确定是否对面粉过敏是有好处的，如果有过敏反应，平时要注意少吃或不吃面粉类食物，对减少其对身体的危害有好处