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患者提问

肝硬化能吃药控制么

肝硬化能吃花生吗
提问时间:2020-03-15
医生回复
  • 韩晓
    韩晓 主治医师
    三甲山东第一医科大学附属肿瘤医院 消化内科

    肝硬化能吃花生。肝硬化是可以吃花生的,适量食用可起到滋养补益、调免补脾、延年益寿等功效,花生属于营养价值很高的食物,对于肝硬化患者来说,吃花生对促进肝细胞的修复与再生也是有利的。

    需要提醒的是,肝硬化吃花生要适量,不宜生吃、油炸,并且要杜绝食用发霉花生。因研究发现,花生在生长过程中可能感染黄曲霉毒素,生吃和油炸对于感染黄曲霉的花生,不能将其破坏掉;而发霉的花生中黄曲霉素含量很高,其具有很强的致癌物质,肝硬化患者食用发霉的花生,不仅对肝硬化的治疗不利,可能会诱发肝癌的发生。

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