马铃薯除湿热的功效很弱。马铃薯主要具有健脾益气、调节胃功能的功效，对胃炎、胃溃疡和十二指肠溃疡有一定的疗效。吃土豆时，不吃发芽的土豆容易引起中毒。
湿热病人应禁食凉食，避免油腻食物，多吃易消化、营养丰富的食物。湿热病人应避免在潮湿的环境中工作和移动。
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