吃油炸食品很容易引起恶性肿瘤，特别是胃肠道肿瘤，最常见的是胃癌，因为油炸食品含有高浓度的苯比，这有很强的致癌性。
因此，在我们的日常生活中，我们应该主动预防，养成良好的饮食习惯，并尽可能多吃高维生素和高蛋白食物。
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