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冷冻乌鸡变味了还能吃不。

冷冻乌鸡变味了还能吃不，今天买了冷冻乌鸡来煮当归红枣汤，但是乌鸡变味了，我已经煮好烫了，不能吃的话感觉好浪费我的那么多材料

提问时间：2020-02-17

答医生回复

赵宇副主任医师

三甲齐齐哈尔中医院中医科

问题分析：你好，冷冻变味说明你买的乌鸡已经变质了，变质的肉里会含有一些治病微生物。意见建议：根据肉变质的情况来决定是否在可使用，若变质比较轻，可以高温处理后再食用，重度变质肉应扔掉。

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