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夏天怎么保存豆类

夏天想自己做豆浆每天早上给孩子喝,早上没喝完晚上还能喝吗?前两天刚买了豆浆机想让孩子吃健康有营养,早上不能只打一点多了又喝不完,还能留到晚上喝吗?怎么保存?
提问时间:2020-03-08
答医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    患者这种情况最好是方法冰箱里冷藏,不能冷冻,如果在常温下保存很容易变质。豆浆的营养价值很高,长期喝对孩子的身体很好对成人也有很大的帮助。

    但是豆浆正是因为蛋白质含量高,所以煮好了后要一次性喝完;蛋白质含量高很容易滋生细菌和变质,所以在常温下是不能放那么久的;

    就算放到冰箱里也会有滋生细菌的,所以建议还是喝的时候才榨,喝好多煮好多。

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