气虚的中药药方

山药鲫鱼汤主料：鲫鱼500克辅料：山药50克糯米10克调料：花生油35克料酒5克大葱10克盐8克烹饪方法：

1.鲫鱼去鳞、鳃、内脏，洗净，加少许精盐稍腌一会儿；

2.把山药去皮，洗净，切成片；

3.锅置于旺火上，倒入花生油烧热，放入鲫鱼两面煎一下；

4.烹入料酒，加鲜汤、山药煮熟，撒上精盐、葱花，淋香油即可。食谱营养鲫鱼：鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能，并有降低胆固醇的作用；山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素