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患者提问

担心黄曲霉毒素中毒

患者男68岁,以往身体状况很好,没有什么病,面色红润,每天运动,也有精神。7月25日突然发烧,吃了风热感冒胶囊及阿司匹林泡腾片,三天后烧退了,但食欲减退,尤其上午有恶心、乏力的症状,以后又吃了乳酸菌素片及风热感冒胶囊,效果不大。有些消瘦,面色较差。(黄疸样感觉)想起前段时间曾吃的大米有点问题,很后悔这种米还吃了一个多月,担心是否是“黄曲霉素潜在中毒”而影响到肝脏?内心非常着急。
提问时间:2020-01-31
医生回复
  • 赵宇
    赵宇 副主任医师
    三甲齐齐哈尔中医院 中医科

    您好:感谢您的信任!针对您的担心解答如下:

    1、您老伴爱人的情况,只是肝功能轻微受影响,与感冒、服用感冒药物、疲劳等都有关系。至于黄曲霉毒素,如不连续摄入,一般不在体内积蓄。一次摄入后约1周即经呼吸、尿、粪便等将大部分排出。且我们国家的食品检测部门也会在此方面重视的。黄曲霉毒素的中毒有急性和慢性中毒,急性中毒主要变化是肝脏,呈急性肝炎、出血性坏死、肝细胞脂肪变性和胆管增生。长期摄入小剂量的黄曲霉毒素则造成慢性中毒。其主要变化特征为肝脏出现慢性损伤,如肝实质细胞变性、肝硬化等。根据就诊时的化验指标、影像学检查目前还不能考虑黄曲霉毒素中毒。我们还是继续给予保肝治疗,治疗后复查肝功能、血常规等,密切观察,请不要担心。

    2、喝水可以排出体内毒素,可以分次喝,一次少饮,避免引起胃部胀满不适。另外可以饮用红小豆汤及绿豆汤等。

    3、长期食用太多的南瓜等,摄入了较多的胡萝卜素类色素(黄色),这些色素在皮肤内储存较多,所以皮肤会比以前黄些。减少摄入量,均衡饮食,慢慢皮肤会恢复正常的。

    4、关于有资料介绍维生素B2可防黄曲霉毒素激活癌基因,是有这方面的相关研究,可以口服,补充维生素。也很感动您为您的老伴爱人如此牵挂,祝福您们身体健康、生活幸福、相濡以沫!

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